Kringlas småbrød

Her finnes et utvalg porsjonsbrød som vi baker på Kringla. Lange modningstider, og mye smak er fellesnevneren for alle sammen.

Foccacia

Foccacia er et luftig brød med mye olivenolje av beste kvalitet. Dette er en storselger i våre caféer, både som tilbehør til salater, eller som smørbrød.

Ingredienser: Hvetemel, vann, eplesurdeig (vann, sammalt rug, hvetemel og ren eplejuice), durum fullkornmel, potetgranulat, olivenolje ekstra virgin, gjær, havsalt og sukker.
Toppet med oliven og rosmarin eller cherrytomat og basilikum.